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29 Juin 2021
Bonjour,
La Provence, Côte d'Azur ce ne sont pas que des plages noires de monde, c'est aussi un patrimoine à visiter sans limite...bien que nous étions fin juin, en période Covid, nous n'étions qu'une dizaine sur le site.
Sur la commune de Gordes, le Village des Bories situé sur la commune de Gordes, à ne pas rater.
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Construites sur les versant des Monts du Vaucluse, les Bories ou cabanes sont l'exemple le plus abouti et le plus spectaculaire de la construction en pierre sèche, typique de plateaux calcaires méditerranéens.
Il en existe plus de 400 dans la campagne de Gordes.
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La construction des cabanes débute au XVIIème siècle et s'intensifie au XVIIIème siècle, période à laquelle la démographie galopante oblige le monde paysan à trouver de nouvelles terres, souvent éloignées des villages d'origine.
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La conquête de nouvelles terres passe par la déforestation des coteaux autour de Gordes, leur mise en culture et l'utilisation de la pierre comme matériau essentiel de construction.
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La technique de la pierre sèche, déjà utilisée à la fin du Néolithique, consiste à assembler sans liant et sans mortier les pierres trouvées sur place en abondance grâce a l'épierrage.
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Si les cabanes servaient d'abris pour les bergers, d'entrepôt ou de grenier, ici elles servaient d'habitations temporaires et saisonnières pour les paysans ....
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...qui cultivaient les oliviers, la vigne, pratiquaient l'élevage ou la sériciculture.
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Les Bories ont été abandonnées au milieu du XIXème siècle.
Redécouvertes en ruine dans les années soixante, leur restauration qui dura huit ans fut couronnée par l'Académie de l'architecture.
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Cette porte a été découpée en fonction de l'emplacement des pierres qui composent l'encadrement de la porte.
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Four à pain.
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Bergerie avec son auge en bois.
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Chemin bordé de murets en pierres sèches.
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L'Art de la construction en pierre sèche, inscrit au patrimoine de l'UNESCO depuis 2018.
A suivre, visite du Palais des Papes à Avignon.
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