Bonjour,
En l'an de grâce 1263, la Corporation des Anysetiers était enregistrée au Châtelet sur le Grand Livre des Métiers par Etienne Boileau, Prévost de Paris.
En ce temps-là, des caravanes amenaient l'anis depuis la Chine jusqu'à Alexandrie, où les précieuses graines étaient embarquées à destination de Gênes et de Marseille, avant d'être acheminées sur
Paris pour être confiées aux Anysetiers qui officiaient rue Vieille-du-Temple sous les ordres de Messire Antoine Gil, leur Grand Maistre ès-qualités. Source
. Au bout de la rue Saint Louis en l'île, près du Pont Saint Louis ou Berthillon le fameux glacier règne en Maître..
Je ne connaissais pas le glacier Bertillon même sa réputation mais je pense qu'il est réputé .... As tu goûté. Je préfère les glaces à l'anisette. Bises
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