Randonnée de Cancale à La Guimorais 21,3 km - 1/2

Bonjour,

Départ de Cancale tôt, la température est frisquette, les nuages jouent avec notre moral, l'objectif du jour : continuer notre randonnée sur le sentier douanier, GR34 jusqu'à La Guimorais via la Pointe du Grouin.

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Nous quittons « La mère Champlain » vers le phare, le quai de la rue des Parcs, puis nous grimpons par le petit chemin qui surplombe la ville, la marée étant basse, nous avons une vue sur les célèbres parcs à huîtres.

« Capitale » des fameuses huîtres qui, au XVIIème et XVIIIème siècle arrivait sur la table du roi de France par courrier spécial.

La technique ostréicole fit son apparition vers 1930.

Aujourd’hui 400 ha de parcs répartis en 975 concessions sont exploités selon des étapes d’élevage immuable : les jeunes huîtres se fixent sur des supports divers (tuiles, coquilles Saint-Jacques…) vers 9 mois elles sont détachés et semées dans des parcs à même le sol ou dans des poches placées sur des « tables » et grossissent durant 3 à 4 ans.

Triées, nettoyées, on les garde finalement dans des bassins où elles s’affinent. Cancale expédie chaque année 3000 tonnes d’huîtres dont plus de la moitié en quinze jours au moment de Noël.

Progression vers la Pointe de la Chaine, le sentier surplombe la mer, le rocher de Cancale et le Mont Saint-Michel nous accompagnent dans ce paysage, certes un peu gris, mais grandiose.

Les bisquines de Cancale ont longtemps tiré leurs bords dans les eaux de la baie, et les terre-neuviers de la grande pêche posaient leurs longues lignes sur les fonds nord-américains.

La Bisquine est, depuis le début du XIXème siècle, un exceptionnel bateau de travail, elle était aussi célèbre pour sa rapidité en régate.

Sur les plans de La Perle construite en 1905, « l'Association Bisquine Cancalaise » entreprend la construction d'un bateau de 18,10 m de long, large de 4,80 m.

Le 18 Avril 1987 « La Cancalaise » glisse sur les rails de bois suiffé posés sur la Houle.

La Bisquine n'est pas destinée à rester ancrée dans un port.

Elle est dorénavant un de ces monuments maritimes qui font claquer leurs voiles dans les manifestations traditionnelles.

La Pointe de la Chaîne franchie, le sentier se nomme GR du Pays Malouin, bien que nous soyons encore éloignés de Saint-Malo.

Nous passons Port Briac, Port Pican, Port Mer et son école de voile où s'entrainent quelques petits optimistes à voiles vertes.

Du fait de la situation stratégique de la Pointe de la Barbe Brûlée et du Groin, l'armée allemande y avait édifié un important réseau de bunkers, lors de la Deuxième Guerre mondiale, toujours visible.

Celui-ci est encore muni de son canon....😤😤

La pointe du Grouin est le promontoire rocheux le plus avancé d'ille-et-vilaine.

À l'est, il offre une vue remarquable sur la baie du Mont-Saint-Michel et les côtes de la Manche, tandis qu'à l'ouest on découvre une enfilade de rivages et de pointes du département.

La Société pour l'étude et la protection de la nature en Bretagne assure durant la période estivale une animation naturaliste et offre aux promeneurs la possibilité d'observer à la longue-vue des oiseaux nicheurs de L'île des Landes.

Nommée chenal de la Vieille Rivière, cette passe est le domaine privilégié des bancs de bars qui montent et descendent, chassant des proies entraînées par la puissance du flux et du reflux.

Observatoire tout à fait impressionnant est magique, la Pointe du Grouin est le théâtre des plus grandes marées d'Europe.

Les marnages y atteignent une hauteur de plus de 13 mètres.

Passé la Pointe du Grouin, nous cherchons un endroit à l'abri du vent et du froid pour poser nos sac et nous restaurer.

Une boite de sardine (un régal !), une tomate un yaourt, l'indispensable carré de chocolat et le tour est joué...

Tracé en rouge de notre randonnée.

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A suivre...