Carnets de r@ndos et de voy@ges...

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Vaux-le-Vicomte 3/4..

Publié par D@net sur 16 Août 2012, 19:06pm

Catégories : #île de France

Bonjour,

La salle à manger comporte un plafond à caissons, caractéristique de l’architecture française. Chaque caisson reçoit un tableau ; quatre, inscrits dans des compartiments rectangulaires et représentent Apollo, (le feu), Diane (l’air), Flore ou Cérès (la Terre) et des Tritons et naïades (l’eau). Dans les compartiments octogonaux du plafond se trouve chacune des saisons.

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Au centre du plafond est La Paix ramenant l’Abondance de Charles Le Brun, allusion à la paix des Pyrénées.

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Notre visite continue dans les sous-sol du château avec immenses cuisines.

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Les cuivres rappellent le célèbre cuisinier Vatel, patissier, maître d'hôtel et grand organisateur de fêtes au service de NIcolas Foucquet puis de Louis XIV.

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Les batteries de cuisine en cuivre, la grande rotissoire dans l'âtre de la cheminée témoigne des fastes de l'époque des réceptions organisées par Nicolas Foucquet.

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Série de casseroles (par douzaine), sauteuses et la fameuse balance de Roberval.

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Moules, tourtières, et autres récipients scintillent sur les immenses étagères de la cuisine.

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La cour où sont installés, pour les visiteurs, un restaurant avec terrasse ombragée.

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A suivre...

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l'Angevine 25/08/2012 17:31

je me vois bien dans ces grandes cuisines

Martine Eglantine 21/08/2012 07:21

Je me réjouis qu'il y ait une quatrième partie à ce reportage. J'irai visiter Vaux le vicomte. Bises

jean marie 20/08/2012 16:11

je te souhaite un très bon lundi,belle semaine,bises

Martine Eglantine 20/08/2012 07:18

Quelle grande cuisine. Magnifique. Bises

jean marie 19/08/2012 11:29

c'est superbe,je te souhaite un très bon dimanche,belle journée amitié

Martine Eglantine 17/08/2012 17:18

La table garnie de la salle à manger est très belle. Bises et bon week-end bien chaud et on ne va pas s'en plaindre. Bises

......... 17/08/2012 12:02

c'est beau......j'arrive.....et que de casseroles....

christopheCTL 17/08/2012 10:58

Il en faut du monde pour astiquer tout ces cuivres

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